Кавказская классика
Люля-кебаб – королевское блюдо мангала
Слепленный вручную, тщательно приправленный и приготовленный на углях – люля-кебаб, который переносит в горы Кавказа.
Люля-кебаб – жемчужина кавказской кухни: мелко рубленное мясо, лук и специи, вручную сформированные на длинном шампуре и приготовленные на настоящем мангале.
Для особенного ужина рекомендуем наше нежное каре ягнёнка – прожаренное точно до готовности и поданное с овощами гриль.
Люля-кебаб
Признаки настоящего люля
Слеплен вручную
Каждый шампур формируется вручную – никаких машин.
Правильные специи
Кориандр, зира и сумах – настоящий кавказский букет.
Только мангал
Приготовлен над углями – дымный вкус гарантирован.
Меню
Выбор гриль-мастеров
Часто задаваемые вопросы
Это традиционный кавказский кебаб из рубленого мяса – приправленное мясо формируется на шампуре и готовится на мангале.
Обычно оно есть в наличии, но для большой компании рекомендуем позвонить заранее.